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　　孟兰英坐不住了，已经六点多了，外头来来回回有不少人路过了。

　　她反正又不是开业第一天利润

　　孟兰英笑着挑挑眉说道：“包子做了个，两大深炖锅的汤也都卖完了。

　　你们就吃煎饼吧？还能做好几份，让你二舅妈给你们做。”

　　姐弟三人顾不上什么煎饼不煎饼的，忙着感叹：“个已经好多了啊。”

　　孟兰英点头，她自己也没想到卖这么快，果然这年头肉包子就是硬通货。

　　“有的人家一下子买几个呢，人家一家几口吃。

　　不过一般来说还是买一两个，自己站外头就吃了。

　　或者带回家给家里的小孩儿吃。

　　你老妈我做的这个肚丝汤卖的特别快，你们三个也没赶上喝了口。”

　　顾思远哀嚎：“明早我要来帮忙！喝第一口！”

　　思月笑着说：“咱们厂食堂已经两三个月没吃过肉包子了。

　　要是铺子附近的机关食堂也这样，那老妈这铺子肉包子肉汤就不愁卖！”

　　姐弟三人都吃了个煎饼卷土豆丝就走了。

　　孟二嫂看了下剩下的面糊糊和土豆丝问：“小妹，要不要再添个那种小炉子做煎饼？

　　人家进来要买我又做不出来，都给我急出汗了，太不好意思了。”

　　孟兰英摇了摇头道：“这种一个一个现做的咱管不过来，完了换成糊塌子吧。

　　这早点单子就是根据实际情况得随时调整的。

　　等一会儿咱去买块黑板，这样就可以把今日早点种类和价格写上去。

　　不用一遍又一遍介绍了。”

　　这年头国营饭馆或者副食品铺子用的都是绿色搪瓷黑板。

　　还是挺常见的，供销社卖教学用具的地儿就有呢。

　　等又有两个人被介绍着来买包子发现包子卖完买了煎饼尝鲜后，今天准备的早点就卖空了。

　　虽说第一天营业确实准备的不算多，种类也少，但是能这么顺利孟兰英还是很开心的。

　　孟二嫂恍恍惚惚地问：“小妹，就这样就卖完了？

　　我昨天晚上就没怎么睡着，一直想着做出来没人买可怎么办。”

　　但是她又不敢说出来。

　　她问过小妹开铺子都花了几百块了，她这辈子还没一次性见过几百块，一想到花了这么多钱没人买她就害怕。

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